Sofia Cambin

Un errore in Food Photography: Le fotografie su fondo bianco

Se vuoi vendere grazie alla fotografia di cibo, serve molto di più.

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Quando pensiamo alle fotografie da realizzare per un ristorante, spesso l’attenzione cade tutta sul piatto. Ma un ristorante non vende solo cibo, e il marketing lo sa bene.

Vende un’esperienza: il mood del locale, la personalità dello staff, l’atmosfera che si respira entrando.

A mio avviso, il cibo rappresenta al massimo il 50% del motivo per cui un cliente sceglie di venire da te.

E allora ti faccio una domanda: una foto su sfondo bianco può davvero raccontare tutto questo?Se vuoi vendere grazie alla fotografia di cibo, serve molto di più.

Il limite dello sfondo bianco nella fotografia di cibo

Le fotografie fatte nel lightbox, su fondo neutro, possono essere utili.
Ad esempio se vuoi inserire le immagini nei menù (in stile Movenpick per intenderci), nei volantini o sul sito in modo ordinato.
Ma attenzione: queste foto isolano il piatto dal contesto.
Raccontano solo cosa si mangia, ma non dove, come, da chi.

Storytelling visivo: il valore che fa la differenza

Una fotografia scattata nella tua location, con lo chef al lavoro, una mano che impiatta, la luce giusta che racconta il tuo mood… non è solo più bella.
È memorabile.
Fa entrare il cliente nell’esperienza prima ancora che abbia prenotato.

Il consiglio per valorizzare i piatti del tuo ristorante e non fare più questo errore in food photography

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1. chiedi al cliente

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Usa le foto su sfondo bianco per supportare (se necessario), ma punta sulla fotografia narrativa per costruire un brand forte.
Ogni ristorante ha una storia.
È ora di raccontarla anche con le immagini.
A presto,
Sofia
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